あなたにピッタリのコーヒーは？
問題４ やっぱりコーヒー通なら酸味のエスプレッソですね！焼きたて・挽きたて豆なら、強めの酸味もクセになる味わいに。
それでは、どの味わいが好き？
A341．軽い口当たり、喉ごしの微かな酸味が魅力。
A342．甘酸っぱい特有の香り、コクと酸味が魅力。
A342．芳醇な甘い香りとコク、酸味が魅力。
【豆知識】エスプレッソが本来持つ酸味と、時間が経って酸化してしまった酸味では、全然違います。前者はスッキリした酸味、後者は胸がムカムカするような酸味です。
もし本来の酸味を楽しみたいなら・・・
1.当店では焼きたて豆を発送しますので、到着後はしっかり保存すること（焙煎豆の保存方法はこちら）。
2.抽出する直前に挽くこと（必ずご自宅でミルをご用意下さい。）
3.抽出後は、本場イタリアの人達がバールで飲むようにサッと（２〜３口で）飲み干すこと。
・・・がポイントです。
もし時間をかけてゆっくり飲みたい、またはミルクをタップリ入れてカプチーノやカフェラテにしてゆっくり飲みたい、という場合は、酸化による味わいの変化が少ない深煎り豆のA31またはA32からお選び下さい。