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| 今回はじめて豆&電動ミルを購入させてもらいました。 以前は手回しミルを使ってたのですが、 朝のバタバタにかこつけて挽いた豆を使うようになって、もう2年ほど。
偶然見つけたこちらのお店で、店長さんの「豆知識」を読ませてもらい、 「そうだよな〜。挽いてもらっちゃったら、香りもったいないよな〜」と思い、 電動なら素早く挽けて朝でもいいかなと、買ってみました。
今、深煎マンデリン飲んでます。おいしいです。 今まで飲んでたマンデリンと、味が全然違います。 そして、挽いてるときもいれてるときも、 ものすごく香りがよくて幸せな気分です。
ところで、ご相談があります。 私は毎日、自宅で朝に1杯、職場で午前と午後に1杯ずつコーヒーを飲んでいます。 職場のコーヒーはものすごく安価なのが売りの、某通販ショップのもので、 個人的には以前から特に安全性に疑問を持ちつつ、でも毎日飲んでました。 みんなで会費を出し合って購入しているので、 「値段上げてももっといいものを買おうよ」とはなかなか言えません。 そこで、朝いれたものを自分用として持っていけたらいいな〜と思ったのですが、 (健康茶などポットや保温マグで持って来てる人はいるので) ポットに入れておくと、コーヒーって、ものすごく味が落ちますよね。 「こうすれば少しは味の劣化を防げるよ」というアイディアがありましたら、 ぜひ教えていただきたいのですが。
初めての書き込みで、大変長文で失礼いたしました。 今後ともよろしくお願いいたします。 |